Khay phô mai & thịt nguội tổng hợp của Pasteur Street gồm nhiều loại phô mai, thịt nguội dùng kèm bánh mì bơ tỏi và một ít vỏ cam thắng đường.
Bia trái cây thì phù hợp với hầu hết cac loại phô mai, nên chúng tôi gợi ý dùng kèm với Passion Fruit Ale trứ danh, bia Dragon Fruit Gose hoặc bia theo mùa mới nhất vừa ra lò: Watermeln Wheat Ale.